Boretti, het merk dat onder andere keukenapparatuur en barbecues produceert, startte recent met een ‘fast casual dining concept’. De eerste locatie opende in Mechelen in 2023, de tweede enkele maanden geleden in Antwerpen. Franchisenemer Carolien Antson vertelt wat klanten bij Trattoria Boretti mogen verwachten.
Trattoria Boretti biedt een gesmaakte menukaart aan. “We serveren voornamelijk pasta’s, risotto’s en lasagnes”, zegt Carolien. “Aangevuld met voorgerechten, heerlijke koffie en natuurlijk een divers aanbod van dolci.” De restaurants zijn 7/7 open, en dat het hele jaar door. Ook houdt Trattoria Boretti de gerechten bewust betaalbaar. “We willen iedereen een kans geven om in een gezellige setting op restaurant te gaan. Onze primi kosten doorgaans tussen de acht en twaalf euro en onze hoofdgerechten rond de twintig.”
Uitbreiding
Drie dagen per week opent de locatie Antwerpen Nieuw Zuid eerder voor de lunchgasten. Carolien: “Er is veel woon-werkverkeer in de buurt. Medewerkers van omringende bedrijven kunnen hier een zakenlunch komen nuttigen of een lekkere pasta afhalen. Ideaal.” En Trattoria Boretti groeit verder. Tegen het einde van 2024 hoopt het bedrijf een extra vestiging in Antwerpen op te zetten, alsook een in Nederland. Wordt vervolgd!
Trattoria Boretti
Antwerpen Nieuw Zuid
Jef Cassiersstraat 10
2000 Antwerpen - België
antwerpen.nieuwzuid@trattoriaboretti.com
www.trattoriaboretti.com