Na een succesvolle periode in Burcht verhuisde Sam Geldof begin vorig jaar met zijn zaak naar een ruimer en sfeervoller pand in Kruibeke. Het concept van Sam’s Wijnen blijft wel ongewijzigd: Wining & dining voor zowel fijnproevers als liefhebbers die zich graag laten verrassen.
Sam’s Wijnen combineert een wijnwinkel met een restaurant waar culinaire sharinggerechten en à-la-cartemenu’s centraal staan. “Het nieuwe pand biedt plaats voor 80 couverts en in de zomer kunnen we zelfs 120 gasten ontvangen dankzij ons ruime terras”, vertelt Sam. “We zitten hier op een triple-A locatie: zicht op de kerk, een autovrij plein, vlakbij wandelroutes en natuur, omringd door charmante B&B’s.”
Zakelijke meetings en lunches in stijl
In het nieuwe pand is ook een exclusieve ruimte beschikbaar voor zakelijke bijeenkomsten. “We hebben een aparte vergaderzaal voor groepen tot 16 personen, volledig uitgerust met een beamer en optimale privacy. Catering is mogelijk op aanvraag.” Daarnaast is er een zakelijke lunchformule aan €32 per persoon, bereid met dagverse en seizoensgebonden producten. “Een goed glas wijn maakt zo’n lunch niet alleen smaakvoller, maar helpt ook de gesprekken vlotter verlopen”, lacht Sam.
Toegankelijk én exclusief
Het assortiment van Sam’s Wijnen omvat zowel exclusieve bewaarwijnen als toegankelijke kwaliteitswijnen. “Ik specialiseer me steeds meer in bijzondere wijnen, maar het blijft belangrijk dat iedereen hier iets vindt naar zijn smaak en budget. Ons wine & dine-concept moet voor iedereen toegankelijk blijven.” Sam, sommelier van opleiding, werkte eerder in Michelinsterrenzaken, waaronder De Jonkman in Brugge (twee sterren). Hij selecteert zijn wijnen door wijngaarden en -boeren persoonlijk te bezoeken. “De Belgische markt maakt vooruitgang, maar er is nog veel potentieel. Mijn favorieten? Wijnen uit Zuid-Afrika, Chili en Argentinië. In de klassiekere regio’s van Frankrijk en Italië ga ik op zoek naar het traditionele familiegebeuren, waar boeren het proces nog van A tot Z in eigen handen hebben.”
De perfecte wijn voor elke gelegenheid
Het veelzijdige aanbod van Sam’s Wijnen kan op verschillende manieren worden ontdekt. Zo ook tijdens wijnproeverijen, eventueel met bijpassende hapjes, die trouwens een perfecte teambuilding vormen. “Iedereen in de zaal is sommelier – of in opleiding om het te worden – en combineert met plezier de lekkerste wijnen en gerechten. We helpen ook graag bij de zoektocht naar de perfecte fles voor een gezellig etentje thuis of als ideaal relatiegeschenk voor fijnproevers. Of iemand kan zelf onze wijnen ontdekken door een cadeaubon te schenken’, sluit Sam af.
Sam’s Wijnen
Koningin Astridplein 14
9150 Kruibeke
M. 0483 33 24 69
T. 03 284 43 16